Pečarstvo Košak

Glina, iz katere so tudi naši izdelki, je siva glina in nahajališč v okolici Komende. Znani slovenski zdravilec, pater Simon Ašič iz stiškega samostana, jo je ocenjeval, kot najbolj kvalitetno glino in ji je pripisoval velike zdravilske sposobnosti. Seveda pa moramo nakopano glino za proizvodnjo pečnic ustrezno pripraviti. To storimo z dodajanjem snovi, ki glini izboljšajo akumulacijske in fizikalne lastnosti. Primerno jo moramo navlažiti, zlasti pa dobro pregnesti v gnetilnem stroju z vakuumsko črpalko.

Dodane primesi in vlažnost so odvisni od tega, na kakšen način bomo izdelovali pečnice. Te lahko vlečemo, stiskamo, največkrat pa jih oblikujemo ročno v kalupih iz gipsa.

Tako izdelane pečnice po kratkem sušenju ravnamo in retuširamo, potem pa gredo na sušenje. Proces sušenja mora potekati počasi, da se pečnice ne krivijo in ne razpokajo.

Po sušenju sledi prvo žganje (biskvitiranje). Za žganje pečnic uporabljamo peč na drva, plinsko peč in električne peči. Na biskvitirane pečnice pa nanašamo glazuro v želeni barvi. Glaziramo na dva načina:
- z oblivanjem,
- s špricanjem.
Nekatere glazure lahko nanašamo na surove pečnice. Temperatura žganja je odvisna od barve glazure. Največ glazur žgemo v območju med 960 in 1030 st. C.

Po končanem žganju pečnice še lasersko obrežemo in pripravimo za transport in montažo.

IZ NAŠEGA SALONA: